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泰國國米—黑莓果米花青素含量比藍(lán)莓高2倍

2019-5-7 16:17

      黑莓果米英文名稱為“Rice Berry”，為黑米和泰國茉莉香米105雜交培育的一種新型大米品種。是由泰國農(nóng)業(yè)大學(xué)與泰國大米科學(xué)研究中心合作研究，在泰國老皇帝九世皇親自監(jiān)督下，歷經(jīng)10年培育出來的低糖分高營養(yǎng)，非轉(zhuǎn)基因的優(yōu)質(zhì)新生代稻種。此米種中的花青素及膳食纖維含量極高，堪比花青素之王的“黑莓果”，比藍(lán)莓的花青素含量還要高出2倍。也因其顏色紫黑油亮，由此得名“黑莓果米”。
　　黑莓果米最大的特點是含糖分低，非常健康，特別適合追求窈窕身材的女性以及中老年血糖偏高的人群。

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