國(guó)慶前夕，位于烏魯木齊南路178號(hào)的衡復(fù)藝術(shù)中心全新亮相，這座原址為徐匯區(qū)政協(xié)辦公地、毗鄰夏衍舊居和草嬰書(shū)房的老建筑，如今成為衡復(fù)歷史文化風(fēng)貌區(qū)諸多老洋房中單體面積最大的展示空間之一。記者昨天（16日）從徐匯區(qū)獲悉，在即將到來(lái)的11月，這里將舉辦由法國(guó)頂級(jí)水晶品牌巴卡拉主辦的“傳奇水晶展”，成為國(guó)內(nèi)目前規(guī)模最大的古董水晶藝術(shù)品首秀。
值得一提的是，不同于以往的藝術(shù)品珍藏展，此次展覽將開(kāi)放夜間參觀場(chǎng)，供白領(lǐng)觀眾下班后感受特色文化體驗(yàn)。將風(fēng)貌區(qū)內(nèi)具有海派風(fēng)情的老洋房、文化場(chǎng)館、老馬路納入夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃，正成為徐匯促進(jìn)區(qū)域消費(fèi)增長(zhǎng)、推動(dòng)區(qū)域夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一張重要名片。
永平里之夜
夜經(jīng)濟(jì)模式一
為慢生活街區(qū)搭配最合適“背景音”
不足1萬(wàn)平方米的小小園區(qū)，卻聚集了Peet’s Coffee（皮爺咖啡）、% Arabica（阿拉比卡咖啡）、Coffee Tree（咖啡樹(shù)）等多家“網(wǎng)紅”咖啡館，位于武康路泰安路交匯處的“武康庭”自2008年開(kāi)業(yè)以來(lái)，就成為上海海派文化消費(fèi)的典型代表。然而近年來(lái)，隨著武康路人氣不斷攀升，增長(zhǎng)的人流量也無(wú)法避免地為周邊居民區(qū)帶來(lái)了困擾，武康庭的業(yè)態(tài)也因此不斷進(jìn)行微調(diào)。
如今，夏末秋初的夜晚，武康庭的庭院中每張桌子都上閃爍著微亮的燭光，伴著月色映照出桌邊食客們愜意瀟灑的臉龐，這樣的畫(huà)面正是典型的“武康庭之夜”，“白天陽(yáng)光、晚上燭光”也成為武康庭的一大特色。上海康世房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有限公司負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)武康庭、永平里兩大庭院式商業(yè)園區(qū)，公司總經(jīng)理梁露薇介紹，武康庭由于距離居民樓較近，因此從商戶(hù)裝修階段，運(yùn)營(yíng)方就介入指導(dǎo)。如商戶(hù)夜間照明盡量與園區(qū)同步，采用暖色燈光，夜間戶(hù)外座位多采用蠟燭照明，不額外增加光源，營(yíng)造出柔和典雅的氣氛，也降低了發(fā)生光污染的可能。
武康庭晝與夜
事實(shí)上，在招商階段，武康庭就對(duì)園區(qū)夜間經(jīng)濟(jì)進(jìn)行了規(guī)劃。梁露薇介紹，除了餐飲、咖啡館等業(yè)態(tài)，武康庭借助天然的老洋房、老馬路優(yōu)勢(shì)，開(kāi)設(shè)了珠寶店、葡萄酒鑒賞店、畫(huà)廊、跨界設(shè)計(jì)師時(shí)尚生活館，以及家具店、古董店等復(fù)合型業(yè)態(tài)。這些不會(huì)產(chǎn)生大量光源、噪音和油煙的業(yè)態(tài)，大多靠近居民區(qū)，而酒吧、西餐廳等業(yè)態(tài)則集聚在內(nèi)庭或是沿馬路的高層建筑內(nèi)。此外，商戶(hù)播放的音樂(lè)也大多為輕音樂(lè)或爵士樂(lè)，為衡復(fù)風(fēng)貌區(qū)打造“慢生活街區(qū)”搭配最合適的“背景音”。
衡山路天平路口的衡山坊也有一側(cè)緊鄰老式居民樓，運(yùn)營(yíng)方上海衡復(fù)投資發(fā)展有限公司副總經(jīng)理姚佳音介紹，為了減少園區(qū)對(duì)相鄰居民區(qū)的“打擾”，衡山坊在建設(shè)之初就采用柔和的照明設(shè)計(jì)，將燈光遷入墻體、地面，引入的業(yè)態(tài)也以日料、西餐、設(shè)計(jì)師集合店為主，并且將餐飲商戶(hù)都安排在庭院核心圈，既借助天然的老洋房、門(mén)廊、天井打造特色的消費(fèi)場(chǎng)景，與車(chē)水馬龍的徐家匯商圈形成錯(cuò)位發(fā)展，又將噪音、光亮包圍住，與居民區(qū)和馬路隔絕。
衡山坊
夜經(jīng)濟(jì)模式二
加入夜間消費(fèi)大軍，文化不再“曲高和寡”
上海中心城區(qū)發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)，豐富的優(yōu)秀歷史建筑、文化歷史資源是不可多得的天然稟賦。但如何用好這一稟賦，卻是一門(mén)長(zhǎng)遠(yuǎn)“功課”。在衡復(fù)藝術(shù)中心一樓，原先僅作為展館前廳用途的空間正進(jìn)行改建，將成為一家水晶藝術(shù)品主題的咖啡館。消費(fèi)者觀展前后可以在此小憩，欣賞水晶制成的餐具、工藝品，“藝術(shù)+消費(fèi)+輕餐飲”的業(yè)態(tài)便自然而然地產(chǎn)生。
姚佳音表示，歷史風(fēng)貌區(qū)內(nèi)的夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展，不應(yīng)局限于傳統(tǒng)的“泡吧、蹦迪”思維，文化元素不僅是天然資源，更是必須加入夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“必備玩家”。根據(jù)計(jì)劃，在水晶展舉辦期間，夏衍舊居、草嬰書(shū)房也將從每天16時(shí)30分延長(zhǎng)開(kāi)放至晚間，市民游客參觀完水晶展后，不僅能品嘗咖啡、逛藝術(shù)品收藏店，還能參觀名人故居、老洋房的露天花園，聚集人氣的同時(shí)，亦將歷史風(fēng)貌區(qū)的文化內(nèi)涵延伸至更廣泛的時(shí)段、更廣闊的人群。
永平里是上海首個(gè)試點(diǎn)公共外擺位的商業(yè)園區(qū)
今年6月8日世界文化遺產(chǎn)日，位于淮海大樓一樓的“喬家柵體驗(yàn)中心”正式亮相，集非遺制作技藝的傳承和體驗(yàn)、產(chǎn)品的研發(fā)升級(jí)和定制于一體，喬家柵非遺第三代傳人袁金娣為首的特級(jí)點(diǎn)心師團(tuán)隊(duì)則固定在此開(kāi)設(shè)非遺傳習(xí)課程，教普通市民學(xué)做燒麥、鮮肉月餅等傳統(tǒng)中式點(diǎn)心。上海新路達(dá)（集團(tuán)）有限公司黨委副書(shū)記鄭華介紹，今年是喬家柵品牌創(chuàng)立110周年，作為百年老字號(hào)的運(yùn)營(yíng)方，企業(yè)在參與區(qū)域夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展時(shí)將著力于老字號(hào)的夜間魅力延伸，因此體驗(yàn)中心不局限于美食品嘗、手工制作，下一步力爭(zhēng)每年舉辦100場(chǎng)活動(dòng)，抓住夜間消費(fèi)契機(jī)為老字號(hào)拓展新的消費(fèi)群。
距離淮海大樓1公里的安福路武康路口，一片面積不足2000平方米的園區(qū)里蘊(yùn)藏著上海人氣最旺的露天電影院，也是上海最早的電影放映發(fā)行公司的誕生地。上海永樂(lè)股份有限公司董事長(zhǎng)陳若穎介紹，借助每周放映露天電影、舉辦“導(dǎo)演之夜”座談等活動(dòng)集聚的夜間人流和口碑，下一步公司將聯(lián)合周邊的上海老先機(jī)制造博物館、“野獸派花店”總部等文創(chuàng)機(jī)構(gòu)和企業(yè)，探索如何將夜間消費(fèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橄M(fèi)經(jīng)濟(jì)，將嘗試舉辦周末露天市集、延長(zhǎng)沿街咖啡館開(kāi)放時(shí)間等實(shí)質(zhì)性舉措?！耙归g經(jīng)濟(jì)加入文化元素，可以讓前者更有魅力，后者不再‘曲高和寡’?！?/div>
夜經(jīng)濟(jì)模式三
標(biāo)準(zhǔn)先行引導(dǎo)“外擺位”試點(diǎn)
今年6月，徐匯區(qū)出臺(tái)了《徐匯區(qū)商務(wù)委等九部門(mén)關(guān)于本區(qū)推動(dòng)夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》，從制度上明確了29處夜間經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)區(qū)域和39處試點(diǎn)夜經(jīng)濟(jì)的文化娛樂(lè)場(chǎng)館。此外，徐匯也在上海首次發(fā)布了《外擺位試點(diǎn)管理辦法》，明確了開(kāi)展外擺位經(jīng)營(yíng)的商戶(hù)所應(yīng)具備的資質(zhì)和需盡到的義務(wù)。
武康庭是典型的庭院式商業(yè)體，具有發(fā)展外擺位的先發(fā)優(yōu)勢(shì)
記者注意到，在徐匯區(qū)首批夜經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)區(qū)域中，既有武康庭、永平里這樣的庭院式商業(yè)園區(qū)，也有環(huán)貿(mào)廣場(chǎng)、港匯恒隆廣場(chǎng)這樣的大型商辦綜合體。
不同的區(qū)域和經(jīng)營(yíng)時(shí)段限制如何共同發(fā)揮夜間經(jīng)濟(jì)效應(yīng)？徐匯區(qū)商務(wù)委副主任姜舟表示，夜間經(jīng)濟(jì)并非“熬夜經(jīng)濟(jì)”，徐匯區(qū)重點(diǎn)聚焦每天18時(shí)至22時(shí)的“夜生活主體時(shí)間”，關(guān)注每天入夜后消費(fèi)者從晚餐、飯后娛樂(lè)、文化消費(fèi)到深夜酒吧消費(fèi)時(shí)段的需求。在空間上，提倡夜間消費(fèi)的品質(zhì)和氛圍，跳出夜經(jīng)濟(jì)只有餐飲消費(fèi)、大排檔消費(fèi)的思維，引入文化、娛樂(lè)和購(gòu)物元素，同時(shí)抓住90后至00后這一夜間消費(fèi)主流人群，營(yíng)造讓年輕人輕松社交、展示自我、感受上海的環(huán)境。
此外，徐匯區(qū)正探索在現(xiàn)有的商業(yè)聯(lián)合會(huì)基礎(chǔ)上，建立夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展沙龍，邀請(qǐng)商戶(hù)、運(yùn)營(yíng)方、消費(fèi)者、專(zhuān)家坐在一張桌子上共話(huà)夜間消費(fèi)的發(fā)展瓶頸、優(yōu)點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。眼下，位于衡復(fù)風(fēng)貌區(qū)內(nèi)的湖南路街道正與相關(guān)機(jī)構(gòu)合作，開(kāi)展街區(qū)夜間商業(yè)大數(shù)據(jù)分析，下一步將針對(duì)消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)偏好、人流分布來(lái)研究相關(guān)夜經(jīng)濟(jì)推進(jìn)措施是否有效。
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